Tio borracho

Aunque el intercambio de licor es simple, el escocés Negroni es en gran medida su propia bebida. "Hasta cierto punto, todos los Negronis persiguen el mismo perfil de sabor: fuerte, equilibrado, amargo, con la dulzura del vermú", dice Shawn Soole, un bartender y consultor con sede en Victoria, BC, que ha estado sirviendo este whisky Negroni durante ocho años.

  • 1 1/2 oz de escocés Islay (como Bowmore o Laphroaig)
  • 3/4 oz de vermut Martini & Rossi bianco
  • 3/4 oz de Cynar amaro
  • Adorne: Torcedura de pomelo
  1. Agregue todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

  2. Colar en un vaso cupé frío.

  3. Adorne con un toque de pomelo.


Ver el vídeo: TODO BORRACHO, TÍO (Enero 2022).