Pisco Zarza

"Chambord es genial para flotar sobre cócteles y puede combinarse muy bien", dice Kevin King, gerente del bar de Husk en Savannah, Georgia. "Me encanta en Brambles con ginebra o pisco".

  • 2 oz de pisco
  • 1/2 oz de jugo de lima fresco
  • 1/2 oz de almíbar simple
  • 1/2 oz de Chambord
  • Decoración: Primavera de menta
  • Adorne: frambuesas empapadas en Chambord
  1. Agrega el pisco, el jugo de lima y el almíbar en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.

  2. Colar en un vaso bajo sobre hielo picado.

  3. Con una cuchara de bar, coloque suavemente el Chambord sobre el cóctel.

  4. Adorne con una ramita de menta y 2 brochetas de frambuesas empapadas en Chambord.


Ver el vídeo: Cata de pisco con Pepe Moquillaza en el MUDEC de Milán. (Enero 2022).