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Receta de chili con carne sobre tostadas

Receta de chili con carne sobre tostadas

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Carne de res

Soy de los Estados Unidos y me ha gustado Beans on Toast y Cheese on Toast. Esta receta es para una sola porción, pero se puede duplicar, triplicar, etc.

4 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 1 rebanada de pan
  • 2 a 3 cucharadas de chili con carne
  • 1 rebanada de queso o lo suficiente rallado para cubrir

MétodoPreparación: 1min ›Cocción: 4min› Listo en: 5min

  1. Pan tostado. Caliente el chile durante 3 a 4 minutos en el microondas. Cubrir con queso. Atender.

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Chile con carne

¡A todo el mundo le encanta una buena receta de Chili y te aseguro que este clásico de todos los tiempos está lleno de sabor y no defrauda!

Debido a su popularidad y pautas fáciles de seguir, a menudo recomiendo este versátil plato de Chilli Con Carne a muchos de mis clientes, especialmente a aquellos que tienden a estar ocupados durante la semana con compromisos laborales y / o familiares.

Para muchas personas que buscan perder peso corporal, la preparación de comidas es un área que a menudo puede conducir a la caída, mientras se busca alcanzar los objetivos deseados de composición corporal.

Dedicar algo de tiempo a preparar comidas sabrosas y listas para usar puede ayudar a construir más estructura en la rutina diaria. Esto no solo ayudará a reducir los gastos semanales en alimentos, sino que también ayudará a garantizar que elija alimentos de mejor calidad durante toda la semana.

Con eso en mente, esta comida de Chilli Con Carne es una opción fantástica para cocinar a granel y para guardarla en un congelador. Si y cuando no tiene ganas de cocinar, siempre tendrá una "comida preparada" casera disponible, lo que significa que es menos probable que elija alimentos deficientes que puedan estar socavando sus objetivos relacionados con la nutrición.

Con un tiempo de preparación mínimo, este Chilli Con Carne aromático, cocido a fuego lento y abundante seguramente será uno de los favoritos de los hogares.

Producir: 5 porciones
Tiempo de preparación: 10-15 minutos
Hora de cocinar:

* Valores nutricionales por ración:

Kcal 406 | Proteína 44g | Carbohidrato 31g | gordo 12g

Ingredientes:

    800 g de carne magra de calidad / carne picada (

  1. Pelar y picar finamente las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo.
  2. Caliente una cazuela grande a fuego medio-bajo y, una vez caliente, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, seguido de las cebollas y cocine por

Si ha disfrutado esta receta de Chilli Con Carne, no dude en compartirla en Facebook o etiqueta nuestro Instagram página con su imagen inspirada en la receta.


Método

Calentar el aceite de oliva en una cacerola y sofreír la cebolla picada, el ajo y la carne picada.

Cocine hasta que esté bien dorado. Agrega la sopa de tomate y la salsa de chile. Sazone al gusto.

Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que espese. Agregue los frijoles sin escurrir y caliente.

Sirva el chili con carne caliente sobre arroz hervido o tostadas o como desee, ¡delicioso!

La receta es apta para congelar. Deje que la mezcla se enfríe hasta casi la temperatura ambiente y selle en bolsas con cierre hermético. Marque la fecha en el contenido en el costado y congele hasta por seis meses.

Sobre el autor

Jody Allen

Jody Allen Fundador / Editor jefe de contenido Jody es el fundador y la esencia de Stay at Home Mum. Un apetito insaciable por la lectura desde muy joven. Leer más tenía a Jody albergando sueños de ser un autor publicado desde la escuela primaria. Esa necesidad arraigada de escribir se abrió camino al ojo público en 2011 con el lanzamiento de SAHM. Avance rápido 4 años y unos pocos miles de artículos, Jody ha cumplido su sueño de ser publicada en forma impresa. Con el lanzamiento en 2014 de Once a Month Cooking y Live Well on Less de 2015, gracias a Penguin Random House, Jody no muestra signos de desaceleración. Maestra del verdadero contenido nativo, Jody vive y experimenta de primera mano cada palabra de los publirreportajes que escribe. Mamá de dos niños magníficos y esposa de la voz de su amado Brendan Jody es un ganador seguro cuando necesitas hablar con mamás. Leer menos


Instrucciones

  1. Calentar la cucharada de aceite vegetal en una sartén antiadherente grande.
  2. Agrega la cebolla y el pimiento verde y sofríe hasta que estén suaves. Si su sartén no es tan antiadherente como la mía y las verduras comienzan a pegarse, no agregue más aceite, agregue una cucharada de agua en su lugar, sin calorías y funciona igual de bien.
  3. Agrega el diente de ajo machacado.
  4. Agregue los 325 gramos de carne picada y revuelva hasta que se dore.
  5. Agregue los champiñones en rodajas y revuelva en la mezcla. Por favor, ponga los champiñones al mismo tiempo que la cebolla y el pimiento porque absorberán todo el aceite y comenzará a arder.
  6. Ahora agregue todo el resto de los ingredientes.
  7. Revuelva bien el chile, cierre una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos o más, revisándolo de vez en cuando y revolviéndolo de nuevo.
  8. Verifique el calor del chile a la mitad y agregue más chile en polvo si lo desea.


Recetas de chile

Vea nuestra espectacular colección de recetas de chiles, que incluyen la pasta de pollo con chile de Paul Ainsworth, el kebab peshwari de Alfred Prasad y la tarta de chocolate y chile de Robert Thompson.

El chile es una especia sin límites. Comienza con variedad, de las cuales hay cientos, desde el humilde jalapeño hasta la potente habanera, todos con colores y niveles de calor tan diversos como su especie. Además, los chiles se pueden comprar en multitud de formas: frescos o secos, molidos o en copos, ahumados o en escabeche.

Común en las recetas asiáticas, puede encontrar chiles frescos en la receta de caballa chamuscada de Geoffrey Smeddle con chile, cebolleta y cilantro, y en la receta de pasteles de pescado tailandeses de Marcello Tully. O, mirando hacia el Mediterráneo, encontramos la clásica salsa arrabiata de tomate picante, servida con el arancini siciliano de Paul Ainsworth.

El chile molido en polvo se trata más de agregar calor que de sabor, lo que lo hace enormemente versátil. Es un pilar en las recetas indias, por ejemplo, la receta de dahl de lentejas de Alfred Prasad y los pasteles de cangrejo picantes del sur de la India de Vineet Bhatia. Pero también puede agregar chile en polvo o hojuelas de chile a prácticamente cualquier plato que se beneficiaría de una patada: espolvoree en pizzas, agréguelo a salsas, úselo en salteados o agréguelo a un pastel de chocolate.


& # 127869 Sugerencias para servir

El chile es un alimento básico tan versátil que puedes comerlo en:

  • Fajitas con lechuga, tomate, mayonesa vegana, jalape & ntildeos y una pizca de queso vegano.
  • Bol de arroz un simple tazón de guindilla y arroz de grano largo.
  • ChileNachos Esparcir unos nachos (comprobar que sean veganos) sobre la base de una fuente para asar, untar sobre un poco de guindilla y esparcir con queso vegano, mitades de tomate cherry y jalape & ntildeos. Otra capa de nachos, guindilla, tomate, jalape & ntildeos y queso luego hornee en el horno por 5 minutos. ¡Mmm!
  • Burritos en cuanto a las fajitas, pero tuesta el exterior de la envoltura en una sartén; sella los rellenos y agrega un hermoso crujido.
  • Patatas asadas con una cucharada de crema agria vegana (o me gusta el nuevo yogur griego Oatly espeso, perfecto con algunas cebolletas cortadas por encima).
  • Tacos A mis hijos les encantan (¡y se ensucian MUCHO!) - Tuesto las pequeñas mini envolturas que ahora puedes conseguir en los supermercados en una sartén o plancha, y las amontonan con chile y ensalada.


Chilli Con Artist Carne

Todos hemos estado allí, parados en una estación de tren o algo así, y luego está una voz chirriante empapada de cerveza arremolinándose en tu dirección, "Disculpe, amigo, ¿puede prestarme 50 peniques?" La Reina tomó mi billetera y no la he pedido de vuelta y ahora estoy arruinado y sin hogar, lo cual no tiene nada que ver con mi adicción al juego de por vida ni nada. & # 8221 Una vez que les dices que se vayan, o te abordan. con abuso verbal o un regio, & # 8220 No hay problema, gracias por su amable tiempo, señor. & # 8221 Confuso, ¿eh?

Esta táctica es un tipo básico de estafar a la gente, mientras que las configuraciones más elaboradas pueden generar una buena vida. Mire la película American Hustle para tener una buena idea de qué hacer (Ridley Scott & # 8217s Matchstick Men es otro buen ejemplo), tal vez mientras está comiendo chili con carne para ponerse en marcha. Sea lo que sea, siendo tontos queremos la ruta más fácil posible.

Entonces, cocine un gran caldero de chili con carne y luego llévelo a la calle con usted. Con algo de carisma serio y arrogancia, anime a la gente a disfrutar & # 8220¡el mejor chili con carne de todos los tiempos! & # 8221 al precio de £ 50 el cuenco. Si alguien se resiste al precio, infórmele de que será denunciado como comunista a las autoridades locales (el chantaje es útil en el arte de la estafa) y también blandirá una escopeta si alguien muestra signos de desinterés.


Comentarios

Similar, pero no del todo, no había pimientos.

Olvidé en mi lista decir que ella usaba frijoles (¡por supuesto!) Y creo que había uno o dos dientes de ajo. Quizás hay otros ingredientes que me he olvidado.

La receta casera de Everyones de Chilli Con Carne es diferente, mi siempre es esto ...
1 cucharada de aceite
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo pelados
1 cucharadita colmada de chile picante en polvo (o 1 cucharada rasa si solo lo tiene suave)
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
500g de carne magra picada
1 cubo de caldo de res
400g de tomates picados en lata
½ cucharadita de mejorana seca
1 cucharadita de azucar
2 cucharadas de puré de tomate
410g lata de frijoles rojos
arroz de grano largo hervido, para servir
crema agria, para servir

Prepara tus verduras. Pica 1 cebolla grande en dados pequeños, de unos 5 mm cuadrados. La forma más fácil de hacer esto es cortar la cebolla por la mitad desde la raíz hasta la punta, pelarla y cortar cada mitad a lo largo en cerillas gruesas, sin cortar completamente hasta el final de la raíz para que se mantengan juntas. Corta las cerillas en dados. Cortar 1 pimiento rojo por la mitad a lo largo, quitar el tallo y lavar las semillas, luego picar. Pelar y picar finamente 2 dientes de ajo.
Empiece a cocinar. Pon tu sartén en la encimera a fuego medio. Agregue el aceite y déjelo durante 1-2 minutos hasta que esté caliente (un poco más para una placa eléctrica). Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con bastante frecuencia, durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén suaves, blanditas y ligeramente translúcidas. Agregue el ajo, el pimiento rojo, 1 cucharadita colmada de chile en polvo o 1 cucharada rasa de chile en polvo suave, 1 cucharadita de pimentón y 1 cucharadita de comino molido. Revuelva bien, luego déjelo cocinar por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Dorar los 500 g de carne picada magra. Sube un poco el fuego, agrega la carne a la sartén y rómpela con tu cuchara o espátula. La mezcla debe chisporrotear un poco cuando agregue la carne picada. Siga revolviendo y pinchando durante al menos 5 minutos, hasta que toda la carne picada esté en grumos uniformes del tamaño de una picada y no queden más trozos rosados. Asegúrate de mantener el fuego lo suficientemente caliente para que la carne se fríe y se dore, en lugar de simplemente cocerse.
Haciendo la salsa. Tritura 1 cubito de caldo de res en 300 ml de agua caliente. Vierta esto en la sartén con la mezcla de carne picada. Abra 1 lata de tomates picados (lata de 400 g) y añádalos también. Agregue ½ cucharadita de mejorana seca y 1 cucharadita de azúcar, si la usa (vea la sugerencia en la parte inferior), y agregue un buen batido de sal y pimienta. Agregue alrededor de 2 cucharadas de puré de tomate y revuelva bien la salsa.
Cocine a fuego lento suavemente. Lleva todo a ebullición, revuelve bien y tapa la olla. Baje el fuego hasta que burbujee suavemente y déjelo por 20 minutos. Debes revisar la sartén de vez en cuando para revolverla y asegurarte de que la salsa no se enganche en el fondo de la sartén o no se esté secando. Si es así, agregue un par de cucharadas de agua y asegúrese de que el fuego realmente sea lo suficientemente bajo. Después de hervir a fuego lento, la mezcla de carne picada picada debe verse espesa, húmeda y jugosa.
Trae los frijoles. Escurre y enjuaga 1 lata de frijoles rojos (lata de 410 g) en un colador y mézclalos en la olla de guindillas. Vuelva a hervir y burbujee suavemente sin la tapa durante otros 10 minutos, agregando un poco más de agua si se ve demasiado seco. Prueba un poco de guindilla y sazona. Probablemente necesite mucho más condimento de lo que cree. Ahora vuelva a poner la tapa, apague el fuego y deje reposar la guindilla durante 10 minutos antes de servir, y relájese. Dejar reposar el chile es muy importante, ya que permite que los sabores se mezclen con la carne.


Chile de frijol básico

Nos encantan los chiles vegetarianos y los # 8217, ya que son muy versátiles y también la comida reconfortante perfecta.

Esta receta es excelente para acompañar: arroz, papa asada, gajos de papa o ensalada. También puede servir con una rebanada gruesa de pan crujiente o sobre una tostada como alternativa ahumada & # 8216 frijoles sobre tostada & # 8217.

¡Este es el tipo de comida perfecto en el que puede hacer un gran lote y servir de formas muy diferentes para crear la impresión de diferentes comidas!

En lugar de muchas especias individuales que normalmente requieren la mayoría de las recetas de chiles, esto lleva las cosas a la forma más simple al optar por una mezcla de especias que ya tiene disponible en su despensa.

Bean Chilli - porciones 3-4

Ingredientes:

  • 1 cebolla, finamente picada (si no tiene cebolla pero tiene cebolla en polvo, use una cucharadita de eso junto con la mezcla de especias)
  • 1-2 cucharadas de mezcla de especias *
  • 2 latas de frijoles rojos / frijoles negros / frijoles mixtos (use dos tipos diferentes)
  • 1 lata de tomates
  • 1 taza de verduras a elección: usamos champiñones en rodajas, pero el pimiento rojo o el calabacín serían excelentes intercambios.
  • ½ taza de caldo de verduras (1 cubo de caldo disuelto)

* Use cualquier mezcla de especias que tenga a mano en su despensa para hacer esto súper simple: una mezcla que tenga un toque ahumado picante es la mejor, como una mezcla de chili con carne (ideal si la tiene), mezcla de cajún, mezcla de bistec, mezcla de peri-peri, mezcla de barbacoa, etc. Evite las mezclas de especias indias (a menos que desee que sepa a curry) o las mezclas de especias italianas (a menos que desee vibraciones boloñesa)

Saltee la cebolla con un poco de aceite en una cacerola grande durante 4-5 minutos hasta que esté suave, agregue la mezcla de especias a la cebolla después de un par de minutos.

Agregue los ingredientes restantes a la sartén, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos. Sirva con rodajas de camote (como hicimos nosotros) u otro acompañamiento de su elección.

Otras opciones:

Para hacer esto vegetariano, agregue una cucharada de crema agria o yogur natural, o ralle queso por encima.

Para los que comen carne, puede cambiar una lata de frijoles por carne picada cocida o simplemente agregar un poco de salchicha ahumada en rodajas cocida en los últimos minutos de cocción.


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