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Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá exactamente a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

No importa cómo espere comer estos pescados polarizantes (enlatados, frescos, asados, guisados, a la parrilla, horneados, en puré, etc.), las siguientes mejores recetas de sardinas le mostrarán el camino.


Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

No importa cómo espere comer estos pescados polarizantes (enlatados, frescos, asados, guisados, a la parrilla, horneados, en puré, etc.), las siguientes mejores recetas de sardinas le mostrarán el camino.


Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

No importa cómo espere comer estos pescados polarizantes (enlatados, frescos, asados, guisados, a la parrilla, horneados, en puré, etc.), las siguientes mejores recetas de sardinas le mostrarán el camino.


Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

No importa cómo espere comer estos pescados polarizantes (enlatados, frescos, asados, guisados, a la parrilla, horneados, en puré, etc.), las siguientes mejores recetas de sardinas le mostrarán el camino.


Nuestras 15 mejores recetas de sardinas para nuestro pez pequeño favorito

Farideh Sadeghin

En Jasper White's Libro de cocina de Summer Shack, el chef de Nueva Inglaterra describe las sardinas como "posiblemente el pescado con más sabor de todos, o las amas o no".

Aquellos de nosotros que caemos en el campo anterior adoramos a estos pequeños miembros aceitosos de la familia del arenque por su sabor fuerte, textura rica y tamaño para picar. No hace daño que también sean sostenibles, económicos y una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

Pero, ¿qué hacer con la versión nueva del mercado? Depende de cómo planeas prepararlos. El pescado entero y destripado se puede rellenar con gremolata y asar a la parrilla o en un abundante pastel de estrellas de Cornualles. Alternativamente, usted (o su pescadero) podría filetearlos para usarlos en sopa de miso al estilo japonés o pasta siciliana con azafrán, pasas y piñones. Por último, si su objetivo es tratar las sardinas recién capturadas de la misma manera que lo haría con las enlatadas, intente marinar o curar con sal los filetes.

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Farideh Sadeghin

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Farideh Sadeghin

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Como nunca hemos ocultado nuestra afición por el pescado enlatado, no sorprenderá exactamente a nadie saber que por aquí, las sardinas enlatadas se engullen en sándwiches, encima de ensaladas (esta opción de estilo tailandés es una de las favoritas) y se cocinan con cannellini. frijoles y tomates para un guiso abundante.

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Farideh Sadeghin

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